Miel de Châtaignier

Miel de Châtaignier 

Le caractère authentique des forêts d'Annecy Haute-Savoie

Récolté dans les châtaigneraies de Haute-Savoie au moment de la floraison estivale, notre miel de châtaignier séduit par son caractère affirmé et sa richesse aromatique. Les abeilles butinent les fleurs du châtaignier, donnant naissance à un miel de terroir au goût puissant et à la personnalité unique.

Issu de notre exploitation familiale, ce miel est extrait à froid puis mis en pot sans aucun traitement afin de préserver toutes ses qualités naturelles.  Il reflète fidèlement le savoir-faire des Savoyardes et la richesse des forêts savoyardes.

Sa texture onctueuse, sa robe ambrée foncée et ses notes boisées légèrement tanniques en font un miel apprécié des amateurs de saveurs intenses. Long en bouche, il révèle des arômes de sous-bois, de bois sec et une légère amertume qui fait toute son élégance.

Véritable miel de caractère, il accompagne aussi bien les mets salés que les desserts et s'accorde parfaitement avec les fromages de montagne.